半托飯?zhí)贸邪绞剑?/p>
半包式企業(yè)方:提供現(xiàn)有場地(包括車間、倉庫等)、住宿、廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具、水電、燃料,或視廠方實(shí)際情況另行安排。
飲食公司:負(fù)責(zé)提供人工,清洗費(fèi),損耗,修理,保險(xiǎn),福利,勞動保護(hù)用品等費(fèi)用。
根據(jù)貴公司的口味要求,配備廚師,為客戶提供的餐飲服務(wù)。
餐費(fèi)可以先墊付,用餐者憑餐卡就餐,實(shí)行先消費(fèi)、后付款的靈活方式,每月按實(shí)發(fā)餐卡數(shù)量和面額結(jié)帳。
現(xiàn)在越來越多的企業(yè)、工礦、事業(yè)單位、酒店等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織等把公司食堂承包給的餐飲公司,為了員工就餐方便,衛(wèi)生,選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐消費(fèi)。那么在選擇餐飲公司的時(shí)候應(yīng)該注意什么呢?
1、食堂承包是否具備成型、穩(wěn)定和品種齊全的能力。
2、食堂承包是否具備成功的餐廳管理模式,是要進(jìn)行評估的內(nèi)容,因此要求承包單位提供詳細(xì)的解說以及解決方案,提供以前服務(wù)的餐廳的現(xiàn)狀,評估一下該公司的實(shí)力!
3、須實(shí)地考查食堂承包的投資規(guī)模,審慎評估餐飲管理公司的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,參觀所承包的食堂對照其宣傳資料是否相符。
追溯食品原料來源,了解食品原料衛(wèi)生安全,檢驗(yàn)食品原料,是對客戶負(fù)責(zé),也是對自身長遠(yuǎn)經(jīng)濟(jì)建設(shè)負(fù)責(zé)。做生意不容易。千萬不要把目光放在我們身上,否則你會吃大虧的。食堂管理承包模式也是讓學(xué)生做一個(gè)良心教育的事業(yè),對顧客的安全和心理健康負(fù)責(zé),這是實(shí)施一個(gè)良心的事業(yè)。食堂承包,是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校等企業(yè)事業(yè)單位或組織,根據(jù)需要將食堂承包給餐飲公司管理,然后選擇餐飲公司提供的各種菜品供餐。